O prato nem sempre é o que parece... pelo menos em Miami

Nessa coisa de estar longe da banda, clima e reSpectiva gastronomia, depois de passar uma semana em Washington DC, outra semana em Portland-Oregon, e ainda outra em Salt Lake City-Utah, chegava finalmente a Maiami-Florida, o quente lugar de grande influência latina (com predominância para a gastronomia andina). Finais de Janiero de 2010. Era a última semana do programa de International Visitors Leadership Program (do Departamento do Estado, que a cada ano convida líderes associativos para conhecer os EUA, numa selecção que a embaixada daquela potência mundial realiza há quase 50 anos). Dispensado o casaco, como havia muito não fazia, urgia encher o estômago. Peixe, como sempre, é prioridade. Sentados em um restaurante latino, destaca-se no menu: peixe com arroz e feijão. Eureka! A alegria durou pouco, porém, pois o feijão era de açúcar e sal hahahah