Blog do escritor angolano Gociante Patissa

Ontem, em prosa ao jantar, uma conviva falou-nos de um restaurante da cidade de Benguela, onde gosta de ir por volta das 16 horas. É que nessa hora, o pessoal em serviço, antes de fechar o turno, coloca-se no lugar do cliente, e como tal lhe é servido o prato do dia com direito a refrigerante. O dono, com esse gesto (e provavelmente com outros), consegue manter uma relação de dignidade para com o subordinado. Eu, que pessoalmente gosto de como sou atendido lá, só tive que concordar. Inevitável foi lembrar-me de um culto patriota, em cuja casa eu e outros ligados profissionalmente à sua esposa fomos friamente convidados a levantar do sofá, certo dia... para dar lugar ao cão.